Visite nutrizionali: come le svolgiamo
Prenotazione dell’appuntamento
In fase di prenotazione della tua prima visita nutrizionale, assicurati di comunicarci tutte le tue richieste e i tuoi obiettivi.
In questo modo verrai abbinato al nutrizionista più giusto per te, quello con la formazione più adatta a supportarti nel raggiungimento del tuo obiettivo.
Segnalaci, inoltre, se soffri di particolari patologie o disturbi del comportamento alimentare (anoressia nervosa, bulimia, binge-eating disorder).
La prima visita nutrizionale
Il percorso nutrizionale inizia con un primo incontro che reputiamo il più importante.
Si tratta del momento in cui si instaura un rapporto di fiducia reciproca tra professionista e paziente, in modo da poter raggiungere gli obiettivi prefissati con serenità.
La prima visita nutrizionale ha la durata di 1 ora circa.
Questo incontro può essere svolto con un solo nutrizionista o con più nutrizionisti. Tale scelta dipenderà dalla tipologia di percorso che dovrà essere impostata.
La visita sarà strutturata e suddivisa in due parti.
La prima parte dell’incontro inizierà con l’anamnesi personale fisiologica e patologica che ci permetterà di inquadrare gli obiettivi e i punti da tenere in considerazione nella stesura del piano alimentare. Qualora siate in possesso di esami ematici recenti, vi consigliamo di portare con voi i referti e di mostrarceli durante la visita.
Passeremo quindi alla rilevazione pratica di diversi parametri antropometrici.
Verranno misurate l’altezza, il peso, le circonferenze e la plicometria per valutare la percentuale di massa grassa sottocutanea.
Verrà effettuata anche una bioimpedenziometria attraverso la quale valuteremo idratazione, ritenzione di liquidi, composizione corporea e metabolismo basale. Per rilevare i dati antropometrici occorrerà togliere i vestiti oppure indossare un abbigliamento leggero da palestra (pantaloncino corto e top per le donne, pantaloncino corto per gli uomini) o un costume (due pezzi per le donne).
Nella seconda parte dell’incontro, invece, ci concentreremo sull’alimentazione: vi chiederemo le vostre abitudini, i vostri gusti e il vostro modo di organizzate i pasti della giornata, in modo tale da valutare cosa migliorare.
Piano alimentare personalizzato
Poco dopo la prima visita, tendenzialmente ad una distanza di 5-7 giorni, vi invieremo il piano alimentare personalizzato tramite email in formato PDF.
Oltre al piano nutrizionale riceverai un pratico file con alcune spiegazioni e consigli utili a seguire al meglio il vostro percorso. Troverete molte risposte alle domande e ai dubbi che potrebbero venirvi, in ogni caso rimarremo a vostra disposizione per ulteriori chiarimenti. Qualora lo vogliate, potrete passare in studio per ritirare una copia cartacea del piano nutrizionale.
Ogni piano nutrizionale che elaboriamo è personalizzato, rifletterà voi stessi e vi aiuterà a raggiungere il vostro obiettivo in maniera semplice e pratica.
Visite nutrizionali di controllo
Una volta che il vostro percorso nutrizionale sarà iniziato fisseremo delle visite di controllo con cadenza tendenzialmente mensile. In base all’obiettivo, tale cadenza potrebbe essere inferiore o maggiore e la concorderemo insieme.
La parte pratica di esecuzione delle misure antropometriche eseguita durante la prima visita, sarà ripetuta allo stesso modo durante tutti i controlli successivi.
Durante questi incontri verranno anche valutate le eventuali modifiche da effettuare al piano alimentare. L’obiettivo, infatti, è ottimizzare il percorso, aumentare la vostra aderenza e migliorare la risposta del vostro organismo al piano alimentare.
Ogni visita di controllo ha una durata di 30-45 minuti circa.
Visite per il mantenimento
Una volta raggiunti gli obiettivi prefissati, stileremo per te un piano alimentare che ti permetta di mantenere i risultati nel tempo.
Il mantenimento è spesso sottovalutato ma la sua importanza è cruciale al fine di non cadere nuovamente in stili alimentari scorretti e vanificare tutto il lavoro svolto fino a quel punto.
Per questo fisseremo nuove visite di controllo ogni 4-6 mesi per tenere sempre monitorati e aggiornati i parametri fisici e fisiologici e per permettere un intervento tempestivo nel caso fosse necessaria una correzione delle abitudini alimentari.
Le altre aree di specializzazione
FAQ riguardo alle visite in
studio
Quanto durano le visite?
La durata della prima visita è di circa un’ora. Quella della riconsegna del piano nutrizionale è di 30 minuti circa. Le visite di controllo durano circa 30-40 minuti.
Che misurazioni vengono effettuate?
Solitamente misuriamo a tutti peso, altezza, composizione corporea e circonferenze. Spesso aggiungiamo anche la plicometria, non è indicata in tutti i casi ma in molti.
Effettuate anche la BIA? Con che strumento?
In studio effettuiamo sempre la BIA (bioimpedenziometria) per misurare la composizione corporea. Utilizziamo strumenti a marchio AKERN o RJL, leaders in questo settore. Entrambe le analisi sono di qualità elevatissima e vengono svolte da sdraiati.
Sono in gravidanza, posso effettuare la BIA?
Certo, i dispositivi che utilizziamo in studio possono essere utilizzati in sicurezza anche su donne in gravidanza. Tuttavia, è importante considerare che durante la gravidanza si verificano cambiamenti fisiologici significativi che possono influenzare l’interpretazione dei risultati della BIA. Pertanto, è fondamentale che l’analisi sia eseguita e interpretata da professionisti esperti, in grado di adattare le valutazioni alle specifiche condizioni della gravidanza.
È possibile prenotare una visita per più persone?
Assolutamente sì. Elaboriamo piani nutrizionali per coppie di parenti stretti come marito e moglie oppure madre e figli. In questi casi ci accertiamo di quali pasti condividete e consumate insieme e quali invece consumate in autonomia al fine di rendere più agevole e semplice la spesa e la preparazione dei pasti.
Sconsigliamo di venire alla visita accompagnati da parenti o amici in quanto potreste essere in difficoltà ad aprirvi e ad essere sinceri nel dialogo e nella condivisione delle informazioni. In questo modo potremmo instaurare un rapporto di fiducia con più facilità.
Per quanto tempo devo seguire la dieta?
La durata del trattamento dipende dallo stato nutrizionale di partenza e dal tipo di obiettivo che si vuole raggiungere, quindi è variabile da caso a caso.
La dieta mi verrà consegnata subito?
No. Dato che la dieta è estremamente personalizzata, ci occorre del tempo per analizzare tutti i dati raccolti e realizzare un piano nutrizionale che rispecchi i tuoi bisogni. Il piano alimentare verrà quindi consegnato entro 7 giorni dalla prima visita via mail e sulla app.