Nutrizionista online
La struttura del percorso nutrizionale
IL PERCORSO NUTRIZIONALE ONLINE
La consulenza online è un servizio utile per essere seguiti da un professionista della nutrizione anche a distanza. Un sostegno personalizzato e mirato a raggiungere i vostri obiettivi e mantenerli nel tempo.
Correggeremo errori alimentari e imposteremo un piano nutrizionale bilanciato per migliorare lo stato di salute.
Insieme valuteremo quale percorso impostare, quale scelta nutrizionale è più adatta al vostro stato di salute, alle vostre abitudini e al raggiungimento del vostro obiettivo.
Credo sia estremamente importante, nell’accompagnarvi in questo percorso, non stravolgere le abitudini in modo troppo aggressivo. In questo modo sarà più semplice variare e migliorare le vostre abitudini. Inoltre riceverete tanti consigli utili per rendere semplice l’organizzazione dei pasti, la gestione della spesa e la preparazione dei pasti.
IL PRIMO CONTATTO
In seguito alla richiesta di essere seguiti online invierò via email un questionario con alcune domande che mi saranno utili per completare il vostro profilo.
Attraverso il questionario vi chiederò i dati anagrafici, se vi sono state diagnosticate patologie, se assumete farmaci o integratori, se avete particolari difficoltà nella digestione e che stile di vita avete. Vi chiederò poi di raccontarmi come mai avete deciso di rivolgervi a me, se avete un obiettivo specifico da raggiungere, di raccontarmi cosa mangiate in una giornata tipo e se avete dei cibi preferiti o che al contrario non vi piacciono o volete escludere.
Laddove siano disponibili esami del sangue, vi chiederò di comunicarmi alcuni valori che mi saranno utili per elaborare il piano nutrizionale personalizzato. Vi chiederò infine alcune semplici misure: il peso, l’altezza e alcune circonferenze da misurare con un metro da sarta, spiegandovi come prendere queste misure in autonomia e dandovi il supporto necessario.
Durante le visite nutrizionali che effettuo nel mio ambulatorio la parte delle misurazioni la effettuo io. In questo caso invece sarete voi stessi a farlo. Non spaventatevi, vi guiderò e vi aiuterò anche in questi passaggi. Credo anzi che rendervi parte attiva nel prendere in autonomia le misure vi farà acquisire un maggiore coinvolgimento e partecipazione nel percorso. Potrete valutare i vostri risultati e potrete partecipare in modo più attivo, insieme a me, alla loro interpretazione.
L'APPUNTAMENTO VIRTUALE
Fisseremo un appuntamento virtuale su zoom, una piattaforma che ci permetterà di vederci e parlarci attraverso la webcam del tuo pc, smartphone o tablet. Vi invierò un link e le istruzioni per accedere alla piattaforma, non vi spaventare perché sarà tutto semplicissimo! In alternativa potremmo utilizzare anche skype o la videochiamata whatsapp. Nel caso in cui doveste avere qualche problema nel collegarvi non vi preoccupate, vi fornirò delle semplici istruzioni e vi supporterò anche in questa fase.
Durante questo appuntamento virtuale analizzeremo e valuteremo insieme il questionario, approfondiremo alcune tematiche, discuteremo insieme di come impostare un piano nutrizionale che aderisca al meglio al vostro stile di vita, che sia adatto alle vostre esigenze e che vi permetta di raggiungere il vostro obiettivo. Valuteremo insieme le misure che avete preso e verificheremo che le abbiate prese correttamente per poterle rendere ripetibili e confrontabili nel tempo.
Questo appuntamento avrà la durata di circa 40 minuti.
IL TUO PIANO NUTRIZIONALE PERSONALIZZATO
Qualche giorno dopo il nostro appuntamento ci vedremo nuovamente su zoom per leggere insieme il piano nutrizionale personalizzato che avrò elaborato per voi. Ve lo invierò anche via email in formato pdf in modo tale che possiate stamparlo e consultarlo. Durante questo incontro vi spiegherò come seguire i miei consigli, potrete farmi alcune domande e vi aiuterò a mettere in pratica tutte le mie indicazioni.
Potrete ovviamente contattarmi per chiarire dubbi o per chiedermi consigli, sarò a vostra disposizione via email o whatsapp.
LA MIA ASSISTENZA SARÀ CONTINUA
Una volta ricevuto il piano nutrizionale potrete contattarmi via email in caso di dubbi o domande oppure per condividere con me come state, come vi sentite e se state facendo progressi. Sarò felice di ascoltarvi, supportarvi e assistervi. Non abbiate timore a contattarmi, credo anzi che sarà di estrema utilità per poter raggiungere il vostro obiettivo. Tutte le difficoltà che potranno presentarsi durante il percorso saranno facilmente risolvibili, condividetele con me e trasformiamole insieme in opportunità.
I CONTROLLI
Una volta che il vostro percorso nutrizionale sarà iniziato fisseremo ulteriori appuntamenti attraverso zoom per valutare il percorso che stiamo seguendo e verificare i risultati ottenuti. Ovviamente riprenderete le varie misure e le commenteremo insieme. In base al vostro obiettivo tale cadenza potrebbe essere inferiore o maggiore e la concorderemo insieme.
Durante questi incontri verranno anche valutate le eventuali modifiche da effettuare al piano alimentare per ottimizzare il percorso, aumentare la vostra aderenza o migliorare la risposta del vostro organismo al piano alimentare. Condividerò con voi anche alcune nuove ricette per potervi ispirare ed aiutare a preparare piatti sani e gustosi che rispetteranno il piano nutrizionale impostato.
Ogni visita di controllo ha una durata di 30-45 minuti circa.
IL MANTENIMENTO DELL'OBIETTIVO RAGGIUNTO
Una volta che saranno stati raggiunti gli obiettivi prefissati stilerò per voi un piano alimentare che vi permetta di mantenere i risultati nel tempo. Il mantenimento è spesso sottovalutato ma la sua importanza è cruciale al fine di non cadere nuovamente in stili alimentari scorretti e vanificare tutto il lavoro svolto fino a quel punto. Continueremo perciò a monitorare le misurazioni e la vostra aderenza alle abitudini impostate per qualche mese.
FAQ - DOMANDE FREQUENTI
- Pazienti che vogliono migliorare le proprie abitudini alimentari, imparare a mangiare con equilibrio e gusto e mettere ordine alla propria alimentazione;
- Pazienti che non soffrono di più patologie croniche complesse e/o di obesità grave, per le quali è consigliata una consulenza in ambulatorio e un confronto diretto con un team multidisciplinare (medico curante, medici specialisti, psicologo);
- Pazienti che non soffrono di disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, binge eating disorder, ecc) e di disturbi psichiatrici. Anche in questo caso, è consigliata una consulenza diretta e multidisciplinare.
Quello che mi prefiggo di raggiungere in genere è modificare e migliorare le vostre abitudini alimentari in modo tale che acquisiate un nuovo stile di vita sano e utile a tenervi in forma sempre.
Per questo sarà fondamentale impostare un periodo di mantenimento di qualche mese una volta che saranno stati raggiunti gli obiettivi. Stilerò quindi un piano alimentare di mantenimento che vi permetta di mantenere i risultati nel tempo. Il mantenimento è spesso sottovalutato ma la sua importanza è cruciale al fine di non cadere nuovamente in stili alimentari scorretti e vanificare tutto il lavoro svolto.
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