Chi siamo
Siamo un’équipe di nutrizionisti che si prende cura del benessere delle persone attraverso un approccio personalizzato, empatico e profondo. Il cibo per noi è molto più di nutrizione: è un linguaggio che parla di identità, emozioni, storia personale.
Osserviamo il cibo con rispetto, senza giudizio, perché è anche attraverso il modo in cui ci nutriamo che possiamo prenderci cura di noi stessi.
Crediamo profondamente nell’empatia e nella sensibilità: viviamo in prima persona i principi della sana alimentazione e dell’attività fisica, e questo ci aiuta a comprendere meglio le difficoltà e i bisogni di chi si affida a noi. Solo conoscendo ciò che proponiamo possiamo accompagnare ogni persona con reale presenza e sostegno.
Ci contraddistinguono professionalità, competenza e accuratezza. Studiamo, ci aggiorniamo, partecipiamo regolarmente a corsi di formazione per affinare gli strumenti con cui lavoriamo. Valutiamo con attenzione la situazione individuale, ascoltiamo con cura le esigenze di ciascuno, e costruiamo piani nutrizionali personalizzati, supportati da tecnologie di misurazione e analisi all’avanguardia.
Siamo una squadra al tuo servizio. Lavoriamo in team, condividendo ogni percorso: ciascun nutrizionista può offrire la propria lettura del caso, così da costruire insieme un piano nutrizionale più mirato, efficace e coerente. La nostra forza sta nella collaborazione: è così che garantiamo percorsi continui e centrati sulla persona.
Il nostro obiettivo non è solo aiutarti a raggiungere un risultato, ma soprattutto insegnarti a mangiare bene e con libertà, per mantenere la tua salute e il tuo equilibrio in ogni fase della vita.
Con il nostro aiuto, vorremmo che imparassi a nutrirti in modo sano senza rinunciare al gusto, senza divieti assoluti, valorizzando le proprietà benefiche del cibo e ascoltando ciò che davvero ti fa stare bene.
Il nostro staff
Dott.ssa Francesca Gamberini
Biologa nutrizionista, farmacista, fondatrice e coordinatrice del team
Dopo la laurea in Farmacia, ho proseguito gli studi in Biologia della Nutrizione con l’obiettivo di promuovere uno stile di vita sano, appagante e sostenibile.
Amo il mio lavoro: ho fondato questo studio per creare, insieme a colleghi competenti e appassionati, un approccio nuovo, integrato e centrato sulla persona. Studiare, aggiornarmi e condividere conoscenze con i pazienti è ciò che più mi gratifica.
Ho iniziato la mia carriera come nutrizionista sportiva presso One Personal Training, un’esperienza che ha segnato profondamente il mio metodo. Oggi continuo a seguire sportivi di ogni livello, con un occhio attento alla performance, al recupero e alla composizione corporea. Ho ottenuto la certificazione come antropometrista ISAK di primo livello, che mi permette di integrare nel mio lavoro una valutazione antropometrica estremamente precisa.
Durante il mio percorso universitario ho svolto la tesi presso il reparto di Neuropsichiatria Infantile del Policlinico Sant’Orsola-Malpighi, collaborando a progetti di ricerca sui disturbi del comportamento alimentare. È un ambito che continuo a seguire con grande empatia e attenzione clinica.
Mi occupo inoltre di nutrizione funzionale, patologie metaboliche e ormonali, e accompagno ogni persona verso un’alimentazione che rispecchi le sue reali esigenze, identità e desideri.
Dott.ssa Lucia Tota
Biologa nutrizionista
Ho una formazione solida e trasversale nel mondo dell’alimentazione: sono laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari e ho maturato esperienza nell’ambito della sicurezza e qualità alimentare, prima di specializzarmi in nutrizione.
Accompagno con attenzione e cura le persone in ogni fase della vita, con una sensibilità particolare verso le donne: dalla ricerca di gravidanza alla maternità, passando per allattamento e alimentazione infantile – arricchita dalla mia esperienza di mamma – fino alla menopausa.
Offro percorsi di educazione alimentare e accompagno i pazienti nel miglioramento delle loro abitudini quotidiane, fornendo strumenti pratici per rendere più consapevoli la spesa, l’organizzazione dei pasti e la scelta degli alimenti.
Possiedo la certificazione come antropometrista ISAK di primo livello, e questo mi permette di avere un livello di accuratezza molto elevato nella valutazione antropometrica, utile anche nei percorsi di composizione corporea.
Credo in un approccio nutrizionale che coniughi ascolto, precisione e realismo: ogni cambiamento può essere efficace solo se rispecchia la persona che lo intraprende.
Dott.ssa Eleonora Corti
Biologa nutrizionista
Mi sono formata all’Alma Mater Studiorum – Università di Bologna, dove ho conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche e la laurea magistrale in Biologia della Salute, con il massimo dei voti e la lode.
Attualmente frequento il Master di secondo livello in Alimentazione ed Educazione alla Salute, che mi consente di approfondire ulteriormente il legame tra scienza della nutrizione, educazione e benessere psicofisico.
Durante il mio percorso ho approfondito in particolare il legame tra alimentazione, comportamento e salute mentale, partecipando a corsi e progetti formativi sui disturbi del comportamento alimentare e del neurosviluppo.
Oggi metto queste competenze al servizio delle persone che desiderano ritrovare equilibrio e serenità nel proprio rapporto con il cibo. Mi occupo di percorsi di educazione alimentare, benessere e prevenzione, con un’attenzione particolare agli aspetti emotivi e relazionali che influenzano le scelte quotidiane.
Mi contraddistinguono l’ascolto empatico, la precisione e la capacità di creare un clima di fiducia e collaborazione.
Credo profondamente nel valore del confronto e nella crescita condivisa: è attraverso la relazione che ogni percorso può diventare realmente trasformativo.
Il nostro studio
A San Lazzaro troverai uno studio caldo e accogliente, che ti farà sentire a tuo agio. Una sala d’attesa e tre studi i cui i nutrizionisti del team ti accoglieranno per iniziare il tuo percorso.
Siamo tutti laureati in biologia e tutti annualmente seguiamo percorsi di formazione che ci permettono di aggiornare le nostre conoscenze.
Ognuno di noi ha specifici interessi in ambito benessere e nutrizione e questo ci permette di poter trattare diverse sfere in ambito nutrizionale e integrativo.
Il percorso di ogni paziente viene condiviso all’interno del team in modo tale che ogni nutrizionista possa dire la sua idea e lettura del caso per poter impostare un piano nutrizionale mirato ed efficace.
È sicuramente importante aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi, ma crediamo sia ancora più importante insegnarti a mangiare bene per poter mantenere lo stato di salute in qualsiasi fase della vita. Per questo non vogliamo che pensi a noi come a dei nutrizionisti in grado di aiutarti “solo” nell’affrontare correttamente un percorso di dimagrimento; trasmetterti il corretto stile di vita è il nostro principale obiettivo.
Vorremmo che imparassi, con il nostro aiuto, a mangiare sano senza rinunciare al gusto, senza divieti assoluti e cercando di sfruttare tutte le proprietà benefiche del cibo.
Partner e collaborazioni
ONE personal training
One è un centro di personal training che nasce dal desiderio di 4 professionisti di volersi prendere cura dei propri clienti. Non solo sotto l’aspetto fisico, ma anche sotto l’aspetto della nutrizione e della motivazione nel raggiungere tutti i propri obiettivi. Oltre agli allenamenti con i personal trainer, infatti, vengono offerti i servizi di osteopatia, nutrizione, massaggi e pancafit.
L’obiettivo che accomuna i professionisti che si occupano dei clienti One è quello di trasmettere l’importanza e i vantaggi del prendersi cura di sè stessi a 360°.
Per maggiori Informazioni: www.onepersonaltraining.it
SOGESE
SO.GE.SE. s.c.s.d. è una Società Cooperativa Sportiva Dilettantistica presente da cinquant’anni sul territorio bolognese. La società si occupa della gestione di impianti sportivi pubblici e della promozione della pratica sportiva.
La Mission è favorire la salute ed il benessere psicofisico del cittadino, attraverso la pratica sportiva e la promozione di cultura ed educazione nell’ambito delle attività motorie, con particolare riferimento alle attività acquatiche.
SO.GE.SE promuove attività sportive, singole o di squadra, con finalità educative, di crescita e sviluppo dei giovani. Inoltre, sviluppa attività sportive adatte agli adulti o alla terza età o, ancora, atte al recupero fisico o al miglioramento delle capacità motorie.
SO.GE.SE. s.c.s.d. ha dato vita al Progetto Sportivo “Acqua Community” all’interno del quale rientrano i centri nuoto di Ozzano, il comparto Fitness, le squadre agonistiche di Nuoto, Nuoto Pinnato, Sincronizzato, WaterBasket, Hockey Sub e Pesistica.
SO.GE.SE. s.c.s.d. si occupa, infine, di persone con difficoltà motoria rivolgendo loro corsi di Attività Fisica Adattata e promuovendo, attraverso i trainer, consigli rispetto una corretta pratica motoria e sportiva.
Per l’ottimale sviluppo della pratica motoria sportiva, SO.GE.SE. S.C.S.D. è affiliata alle seguenti federazioni sportive: F.I.N., F.I.P.S.A.S, F.IP.E, F.I.T.R.I. e agli enti di promozione U.I.S.P. ed A.I.C.S.
Cosa dicono di noi
Il biologo nutrizionista
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