Empatia e sensibilità
Noi stessi applichiamo i principi della sana alimentazione e dell’attività fisica e solo così possiamo realmente conoscere e capire eventuali difficoltà che potrebbe riscontrare un nostro paziente durante il suo percorso. In questo modo riusciremo a darti un maggiore sostegno.
Professionalità, competenza e accuratezza
Ci piace studiare e frequentiamo periodicamente corsi di formazione per aggiornare le nostre competenze, valutiamo la situazione della singola persona in modo accurato, stilando così un piano nutrizionale personalizzato ascoltandone sempre le esigenze, infine ci avvaliamo di strumenti di misurazione e analisi all’avanguardia per far sì che il tuo percorso sia migliore.
Una squadra al tuo servizio
Lavorando in team valutiamo in sinergia il miglior approccio nutrizionale per ogni paziente. La collaborazione ci rende forti e fa sì che il servizio offerto ai nostri pazienti sia tempestivo, preciso, personalizzato e completo.
Il percorso di ogni paziente viene condiviso all’interno del team in modo tale che ogni nutrizionista possa dare la sua idea e lettura del caso per poter impostare un piano nutrizionale mirato ed efficace.
È sicuramente importante aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi, ma crediamo sia ancora più importante insegnarti a mangiare bene per poter mantenere lo stato di salute in qualsiasi fase della vita. Per questo non vogliamo che pensi a noi come a dei nutrizionisti in grado di aiutati “solo” nell’affrontare correttamente un percorso di dimagrimento; trasmetterti il corretto stile di vita è il nostro principale obiettivo.
Vorremmo che imparassi, con il nostro aiuto, a mangiare sano senza rinunciare al gusto, senza divieti assoluti e cercando di sfruttare tutte le proprietà benefiche del cibo.
Dopo la laurea e il lavoro come farmacista ho proseguito il mio percorso di studi con biologia della nutrizione per dedicarmi a promuovere un corretto stile di vita in un modo che mi appagasse e mi rendesse fiera di quel che faccio.
Amo il mio lavoro!
Ho fondato uno studio per creare una realtà nuova, con la collaborazione di colleghi competenti e preparati.
Mi piace studiare e tenermi aggiornata, scoprire cose nuove mi dà entusiasmo e farle conoscere anche ai miei pazienti mi regala soddisfazioni.
Ho svolto la tesi di laurea in biologia all’interno del reparto di Neuropsichiatria Infantile dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) del Policlinico Sant’Orsola-Malpighi di Bologna svolgendo ricerche sul trattamento dei DCA affiancando lo staff di dietisti, psicologi e medici.
Ho una marcata esperienza nel campo delle patologie come il diabete, le patologie metaboliche e ormonali il cui decorso può essere migliorato attraverso una alimentazione funzionale.
Ho una approfondita conoscenza sulle diete chetogeniche e sul loro utilizzo per favorire il miglioramento di alcune patologie e condizioni metaboliche.
Mi dedico con energia e grande empatia al trattamento e sostegno di pazienti con disturbi del comportamento alimentare.
Il mio obiettivo è quello di educare il paziente ad uno stile di vita sano e attivo, con un percorso piacevole che vada a creare nuove abitudini, con un piano nutrizionale flessibile e sostenibile.
All’interno dello studio di nutrizione Gamberini ho trovato un’armonia professionale fondamentale per la creazione di progetti innovativi e funzionali.
Credo che l’interazione tra due o più figure professionali possa far nascere nuove idee, possa essere un modo per stimolarsi a vicenda nell’imparare cose nuove migliorando le proprie capacità e conoscenze.
Mi occupo di soggetti sportivi per migliorare le performance e di chi desidera ottenere una ricomposizione corporea. Ho una ottima formazione nel trattamento delle patologie gastrointestinali, neuromuscolari e metaboliche.
Sono una biologa con una grande passione per gli alimenti, che studio da sempre, e ho fatto di questa passione la mia attività professionale.
Dopo essermi laureata in Scienze e Tecnologie alimentari, mi sono occupata di assicurazione qualità e sicurezza alimentare e ho deciso di continuare gli studi in Nutrizione umana con particolare attenzione all’età pediatrica e ai bisogni delle future mamme svolgendo la mia tesi sulle indicazioni dietetiche in svezzamento.
Collaboro con il team della Dott.ssa Gamberini perché credo che il confronto tra colleghi sia arricchente e stimolante e soprattutto che l’approccio multidisciplinare dia un valore aggiunto al paziente.
Sono impegnata nell’ambito della nutrizione, educazione e sicurezza alimentare con particolare attenzione verso le donne in gravidanza e allattamento, lo svezzamento e l’alimentazione in età infantile. Ho un’ampia esperienza dell’alimentazione vegetariana e vegana.
Sono Giulia e all’interno dello studio di nutrizione Gamberini gestisco gli appuntamenti, la documentazione medica, la raccolta dati e le anagrafiche dei pazienti. Aiuto lo studio nella gestione dell’agenda, al fine di dare maggiore supporto amministrativo, logistico e comunicativo ai pazienti. In questo modo i pazienti ricevono con tempestività risposta alle richieste e i nutrizionisti dello staff hanno modo di gestire le richieste tecniche con sempre maggiore precisione.
Sofia Fornasari2024-05-13Bellissima esperienza! Ho iniziato il percorso con la dottoressa Gamberini da poco meno di un anno, lei mi ha sempre ascoltata e seguita nei migliori dei modi, le visite sono molto accurate e professionali, e il piano alimentare che mi ha proposto è vario e facile da seguire. È sempre disposta a cambiare qualcosa in base alle proprie esigenze, ed è puntualissima. Grazie a questo percorso ho imparato a mangiare in modo sano ed equilibrato, i risultati sono garantiti. Consiglio a tutti la dottoressa Francesca GamberiniGaia Mandolesi2024-05-08Non sono una da recensioni ma questa la faccio con molto piacere. Competenza, professionalità, gentilezza e disponibilità sono le caratteristiche che descrivono la mia esperienza con la Dottoressa e il suo collaboratore. Mai avuta una dieta piu buona!Elena Giulia Dall'Acqua2024-04-22La dottoressa, oltre a essere una professionista, è una persona squisita. Mi segue ormai da un anno ed è sempre stata estremamente disponibile, pronta all'ascolto, piena di consigli utili e sempre pronta a modificare la dieta in base alle mie esigenze personali (sia di gusto che "pratiche", adattandole alle necessità). Il piano alimenatre in sé non è affatto restrittivo, salvo le normali rinunce ho personalmente una dieta molto varia, con ottime proposte, che non mi lascia mai con senso di fame - e i risultati si vedono!Edoardo Galati2024-04-20Ottimo percorso e tanta cordialitàAlessandra Dalla2024-04-18Ho iniziato il mio percorso con la Dottoressa Gamberini da 3 mesi e mezzo, dopo che una mia amica mi ha raccontato la soddisfazione dei risultati ottenuti con lei. Pensavo fosse un ennesimo tentativo destinato a fallire presto causa la mia poca costanza, in realtà mi si è aperto un mondo. Con poca fatica ho capito i concetti fondamentali per una sana alimentazione. Oltre aver perso diversi kg, una taglia e cm nei punti giusti, mi sento veramente bene. Ho molta più energia e questo influisce positivamente anche sul mio umore. Non ho mai la sensazione di fame portandomi così ad eliminare tutti i piccoli fuoripasto che incidono tantissimo su una dieta. Una volta capito come devo distribuire nella giornata ciò che mangio, tutto è diventato più semplice. Lei poi ti incoraggia molto, mai facendoti sentire in colpa e ti segue , se serve, anche a distanza per togliere ogni mio dubbio.Mattia Maimura2024-04-18Ottima esperienza. Ahimè ho fatto altri tentativi prima di affidarmi a Francesca. Da oltre un anno mi segue e abbiamo sempre variato il piano per evitare che diventasse monotono. Grazie anche a Francesca, dopo alcuni esami clinici di laboratorio ed una consulenza da un Endocrinologa, abbiamo individuato alcune problematiche legate al mio organismo che stiamo seguendo e sistemando. Precisa e puntualissima, ottimo modo di fare e disponibile. Locale super accogliente e appena ristrutturato. Grazie a Francesca ho ritrovato la voglia di mangiar bene e sano! Avanti tutta!Isabella Daddi2023-12-01Ho intrapreso il mio percorso con la dottoressa Gamberini a marzo circa, e sono molto soddisfatta. Con la Dottoressa mi sono sentita seguita fin da subito e mai giudicata per i miei comportamenti alimentari, ma anzi supportata e stimolata a fare sempre meglio. Con lei sto imparando a seguire una dieta equilibrata che mi fa sentire davvero bene, e che mi ha resa più consapevole nella scelta del cibo, sia per quantità che per qualità. Consiglio vivamente l'esperienza e la professionalità della Dottoressa Gamberini, disponibile, precisa, attenta ma anche estremamente sensibile alle richieste del paziente.Giacomo Volta2023-12-01Mi sono affidato alla Dottoressa per avere un quadro più preciso della mia salute ed inserire degli accorgimenti sull’alimentazione. È stata sempre molto gentile e disponibile e mi ha dato delle indicazioni che non ho avuto problemi ad inserire nella mia quotidianità. Grazie a lei ho trovato un equilibrio tra alimentazione e vita privata che prima non avevo, ancora grazie !!Barbara Parisi2023-11-10La dott.ssa Gamberini mi ha dato subito fiducia, dal primo incontro. I piani nutrizionali sono semplici e vicine alle proprie abitudini e ai propri gusti. Dopo qualche mese ho raggiunto gli obiettivi prefissati senza sforzi o dolorose rinunce. Consiglio vivamente
Il biologo nutrizionista può svolgere la professione in totale autonomia.
Durante la giornata solitamente siamo in studio con i nostri pazienti ed è spesso difficile per noi rispondere al telefono. Perciò preferiamo essere contattati via mail o con un whatsapp.
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